6道巨好吃的家常菜🔥美味下饭简单零失败。六道人气很高的家常菜!
有荤有素,营养均衡,美味不重样[黄金薯R]
素菜清爽鲜美,荤菜香辣开胃巨下饭~
简单易做,厨房小白也能学会[赞R]快试试吧!
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🔺包菜火腿炒蛋
【食材】包菜、鸡蛋、火腿、蒜
【做法】热油炒熟鸡蛋,煎一下火腿片,热油炒香蒜末,倒入包菜翻炒至断生,倒入火腿和炒蛋,加入适量生抽、蚝油,翻炒均匀入味
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🔺香辣卤鸡爪
【食材】鸡爪、小米椒、葱、姜、蒜
【做法】鸡爪冷水下锅加葱姜料酒,煮沸捞出洗净沥干,热油炒香蒜末小米椒,倒入鸡爪和卤汁,加入清水没过鸡爪,大火煮沸后转小火煮30分钟,大火翻炒收汁撒上葱段
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🔺荷塘小炒
【食材】莲藕、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳、红椒、蒜
【做法】水沸加少许盐和油,食材焯水备用,热油炒香蒜末,倒入所有食材翻炒,加入盐和鸡精翻炒,倒入水淀粉勾芡收汁
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🔺玉米鸡翅煲
【食材】鸡翅中、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、白芝麻
【做法】鸡翅冷水下锅,加葱姜料酒煮沸,捞出洗净沥干,少油小火放入鸡翅煎至两面金黄,炒香蒜片干辣椒,倒入胡萝卜和玉米翻炒,倒入鸡翅、生抽、蚝油,加入清水没过食材,大火煮沸后转小火焖煮收汁,撒上葱花和白芝麻
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🔺清炒四季豆
【食材】四季豆、干辣椒、蒜
【做法】热油炒香蒜末干辣椒,倒入四季豆翻炒至断生,加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀入味
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🔺豉油皇大虾
【食材】虾、葱、姜、蒜
【做法】虾煎至两面金黄盛出,热油炒香葱姜蒜,加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量清水,汤汁煮沸后倒入虾,加几勺清水煮沸,倒入虾翻炒至浓稠收汁撒葱花
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@无糖醇 · 2023年11月22日